精选百余道经典肉菜食谱，涵盖猪、牛、鸡、鱼等家常食材，详细图解烹饪步骤，兼顾煎炒炖煮多样技法。从快手小炒到宴客硬菜，搭配实用技巧与营养贴士，让新手也能轻松掌握，满足全家味蕾需求，一本解决厨房肉类料理难...
更新时间：2025年4月24日
本书是巴西记者劳伦蒂诺·戈麦斯撰写的通俗类历史著作，讲述了葡萄牙若昂六世流亡巴西并再造巴西的故事。19世纪初期对欧洲王室来说是梦魇与恐惧交织的时代。那时，国王和王后受到迫害，被监禁，被放逐，甚至在公共...
这是首部从历史和批评的角度探讨中世纪边缘艺术的专著。对中世纪的人们而言，边缘是双关、倒错和转化之地，是社会对立和心理冲突上演的场所。无论是常常出现在祈祷书页边的放肆无礼的丑角，还是教堂外墙上颇具嘲弄意...
这是一本科学指导女性通过观察基础体温、宫颈粘液及生理周期变化实现自然避孕的实用手册。书中结合医学理论与操作技巧，倡导无副作用的身体节律管理方式，帮助女性提升自我认知与生育自主权，适合追求自然健康生活方...
《梁启超与近代中国自由主义》为黄宗智教授的博士论文(1966)，也是其第一本专著(1972)，他以此获得美国加利福尼亚大学洛杉矶校区(UCLA)的教学职位(终身权考核)。 该书全面思考了梁启超在回应中...
更新时间：2025年4月22日
民主究竟是不是一个“好东西”？这个问题引起的大论战已经持续了2500年，仍未尘埃落定。今天，民主在全球范围内似乎迎来新一轮衰败，对民主政体的悲观论调也越来越流行，盖过了此前对民主普遍看好的声音。 在西...
本版以帛甲本(《马王堆汉墓帛书老子》1976年版)为底本，辅以帛乙本，同时参考郭简本、北大本、王弼本、河上公本以及几个有代表性的当代校本，正文的勘校亦多采用诸多学者专家的研究成果。为便于传播，本书书名...
更新时间：2025年4月20日
本书是一部历史人物传记。宋高宗是一位延续宋朝文明的帝王，虽然不是中兴明君，也无大作为，但他并非一无是处的昏君。作者以丰富扎实的史料为基础，以宋高宗赵构跌宕起伏的一生为主线，多层次多维度展现南宋初年内困...
《打开疾病黑盒子：用易经开方》是栾加芹博士的著作，将中医理论与《易经》《黄帝内经》相结合，为中医实践建立新坐标系。全书分三部分：上篇探讨八卦与中医的关系；中篇聚焦中国古代时间医学；下篇阐述“开方就是开...
精要主义是一种人生思维方式和态度。德语：Weniger aber besser，意思是“更少,但更好”。精要的基本价值主张:若要最大限度成就真正重要之事,切忌贪多求全,事事应允。精要是一种自律的、系统...
