吃的美德：餐桌上的哲学思考 [人文社科]

《吃的美德餐桌上的哲学思考》探讨饮食与人性、自然、社会及文化的关系，揭示饮食选择背后的哲学意义。书中辩证素食、企业伦理、手工与量产等议题，引导读者思考如何通过饮食实践德行，决定生活方式。